Producción y comercio de granos 1980-2012.

a investigación realizada para este libro confirmó la relativa falta de información estadística sobre aspectos económicos esenciales que permitiesen profundizar el conocimiento de los distintos sectores de la cadena agroindustrial; situación que obliga a reflexionar sobre la contradicción entre la decisiva importancia del sector en la economía nacional y el relativo desinterés o desidia del Estado y de diversas entidades relacionadas con el sector en construir las bases de datos que permitan una mayor precisión en los estudios. A pesar de esta dificultad, los autores que participan en este libro han logrado sistematizar información estadística y a partir de ella realizar un análisis que permite avanzar en el conocimiento de aspectos económicos de la producción y el comercio de granos. La variedad de temas vinculados y la diversidad de enfoques teóricos propuestos ofrecen una visión integral, equilibrada y pluralista. Además, el libro incluye entrevistas a Raúl Dente, Patricio Lamarca y Ricardo Garbers, cuyas calificadas opiniones proveen valiosa información sobre la evolución de la producción y el comercio agrícola en décadas recientes. Es esperable que este esfuerzo sirva de insumo para avanzar en el conocimiento de un tema de crucial importancia en la economía y la política argentina.